Metsästäjänleipä... eipäs kun Bloggaajanleipä

Metsästäjänleipä antoi inspiraation Rouva Ässän tässä ja nyt lanseeraamalle Bloggaajanleivälle. Tättärää, maailman ensi-ilta!  Saanko esitellä; Bloggaajanleipä!
Tästä alkaa huima maailman valloitus; kaikki maailman ruokabloggaajat huomio! Meille on kehitelty oma leipä.

Edellisessä postissani suppilovahveroista piirakkaa touhusin. Jäipä niitä suppiksia muuhunkin. Siitä se lähti. Ajatus näistä hauskoista leivistä. Ensin tosin kuukkeloin netissä katselemassa mitä kaikkea voisin tehdä. Metsästäjänleipä selautui silmiini. Inspis iski.
Leivän ainekset koostui siitä mitä kaapista löytyi. Makupareja miettien, mutustellen.

Me pideltiin viime viikonloppu Herra Ässän kanssa leppoisaa kotiviikkistä. Päätettiin etukäteen, kun suunniteltu menomme ystävien kanssa siirtyi, että nyt  vaan sitten ollaan. Ja suunnitellaan matkaa. Ihana ajatus viikonlopusta, kun saa vaan olla, ja touhuilla mitä tykkää.
Bloggaajanleivistä tuli iltapalaa meille, samalla kun suunniteltiin matka-asioita. Niihinkin pitää tässä valmistautua. Aikas pian meinaan Ässät tuuppaa taas maailmalle!
Mutta ensin näihin leipiin, että asia kerrallaan, Rouva Ässä, asia kerrallaan!

Bloggaajan leipä (2:lle) 

öljyä ja voita 
4 maalaisleipäsiivua (2/ruokailija)
2 kananpojan paistileikettä suikaloituna
2 kourallista eli n. 2 dl  suppilovahveroita

1 dl öljyä
2 valkosipulinkynttä puristettuna
2 rkl balsamicoa
suolaa
tuoretta basilikaa ja oreganoa silputtuna
1 pkt vuohenjuustoa
mozzarellaraastetta

Siisti suppilovahverot. Suikaloi kananpojan paistileikkeet.
Paista ensin suppikset öljyssä ja voissa pannulla, nosta pannulta sivuun ja paista kanasuikaleet.
Laita paistetut suppikset kanojen joukkoon pannulle. Pienennä hellan höökiä.
Tee kastike.
Laita kulhoon öljy, purista joukkoon valkosipulit ja mittaa mukaan myös balsamico.
Ripsauta suolaa.
Silppua basilikaa ja oreganoa n.0,5 dl mukaan. Sekoita.
Laita paistetut kanasuikaleet ja suppikset kastikkeeseen makustumaan.
Siivuta maalaisleipää, ja voitele siivut voilla. Leikkaa vuohenjuustosta n. 0,5 cm vahvuisia kiekkoja. Halutessasi voit kuoria juuston ( minä aina kuorin).
Laita leivät uunipellille leivinpaperin päälle, ja lusikoi leipien päälle tasaisesti kanasuppiskastiketta.
Jos kupsun pohjalle jää öljyistä kastiketta, lusikoi jokaiselle leivälle vielä 1-2 rkl kastiketta.
Viimeistele leivät vuohenjuustokiekoilla ja päälle vielä mozzarellaraastetta.

Uuniin, 200 astetta ja n.10 minuuttia. Ota leivät uunista kunnes juusto on sulanut ja hieman saanut väriä
Ripottele päälle tuoretta oreganoa ja basilikaa silputtuna. Ripsaus mustapippuria myös.
Tarjoile heti.

Minä testasin leipää gluteenittomana ja tomaatin kera, ja tykkäsin. Sienet voi siis korvata tomaatilla, jos ei sienien ystävä ole.
Kuva meidän matkasuunnittelutuokiosta ei ole kovin hyvä, kännykkkänäpsäisy, mutta tunnelmallinen on.

Pikkulikat, mäyrinkäisneidit olivat kampaajalla viime viikolla. Taas ollaan nättejä, siistejä pieniä tyttöjä. Me harkkaillaan ja kerrataan nyt kontaktin ottamista ja paikka-käskyä. Ollaan leikitty ja pelattu älypelejä, nameja piiloteltu. Huvittaa kun huomaan, miten pienet likat on onnellisia ja väsyneitä, kun kaikenmoista aivotoimintaa touhuillaan. Samalla kyllä taka-ajatus minulla, kun tuppaa uppiniskoilta unohtua aina välillä käskyt. Palauteltu kivan yhdessätekemisen kautta sitten mieliin miten pitää pienen mäyrikäisneidin kuitenkin totella. Vaikeaa välillä, mutta kyllä he vaan hienosti sitten ovat, kun sen pään ottavat.
Me oltiin tänään pitkä lenkki, kuljettiin metsässä, pitkissä hihnoissa. Ihania hajuja metsä täynnä!  Pienet töpöjalat sai taas askeltaa. Nyt uni maittaa. Ovat neidit nukkuneet kohta 2 tuntia, uppisten unessa. Minulla on tässä nyt tätä omaa aikaa ja Bloggaajanleipää ehdin kohkaamaan.

Sellaisia juttuja ruokahommia, mäyrinkäisten kuulumisia tähän torstaihin. En malttanut olla tuuppaamatta postia jo tälle viikolle, ens viikolle vasta suunnittelin. Mutta kun kivat leipuskat touhusin. Ja vielä on kun suppisaika, niin pitäähän tämä kiva resepteinen saada jakoon.
Meinaatko koklaa?

Rakkaudella,
Rouva Ässä <3